Паштет из куриной печени


Паштет из куриной печени фото

Паштет из куриной печени – это такая закуска, которая будет уместна практически на любом столе. С помощью такого паштета, в ходящего в состав более сложных блюд, можно приготовить огромное количество разнообразных закусок.  Начиная от бутербродов с жареным хлебом, паштетом и зеленью и заканчивая фаршированными блинчиками или рулетиками из лаваша и паштета.

Если учесть что паштет из куриной печени готовиться всего минут 20, то это блюдо должно быть на заметке у каждой хозяйки для того что бы быстро накрыть на стол гостям.

Что нам потребуется для его приготовления:

  • куриная печень, примерно один килограмм;
  • большая луковица;
  • крупная морковь;
  • соль, перец;
  • масло сливочное 100-150 грамм;
  • зелень для сервировки.

Способ приготовления паштета:

  1. На сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и топим егоПаштет из куриной печени фото 1
  2. Выкладываем куриную печень и жарим 1-2 минуты, как только печень сменит цвет убираем ее со сковороды;Паштет из куриной печени фото 2
  3. В оставшееся на сковороде масло добавляем нарезанный лук и морковь. Жарим до прозрачности лука;Паштет из куриной печени фото 3
  4. Выкладываем обратно в сковороду с луком и морковью нашу печень и тушим на среднем или ближе к слабому огне 10-15 минут;Паштет из куриной печени фото 4
  5. Как только печень потушилась выкладываем ее в глубокую посуду, солим и добавляем кусок сливочного масла;Паштет из куриной печени фото 5
  6. С помощью блендера взбиваем до однородной массы.Паштет из куриной печени фото

Паштет из куриной печени  готов. Перед употреблением его лучше остудить.

Приятного Вам аппетита.

Оставляйте свои комментарии ниже, делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях. И подписывайтесь на обновления, чтобы первым узнавать о новых рецептах.

С уважением, Домашний-Кулинар.Ру


Похожие рецепты:

Понравился рецепт!? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Поделиться рецептом с друзьями!

2 комментариев к записи “Паштет из куриной печени”

  1. Борис пишет:

    Подписка на рецепты.

  2. Lina пишет:

    Надо попробовать сделать! Спасибо…

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: